Desde que sua participação no BBB 25 foi anunciada, Gracyanne Barbosa tem despertado a curiosidade dos internautas sobre como irá manter sua alimentação regrada e rotina de exercícios físicos dentro do reality. A musa fitness costumava comer 40 ovos diariamente e, dentro da casa, comeu nove ovos nos primeiros dias do confinamento.
Até esta quinta-feira (23), Gracyanne está na Xepa do programa, com opções limitadas de alimentos e de proteína à sua disposição. Para Raiet Gebrin, nutricionista clínica, funcional e ortomolecular, mesmo com adaptações na dieta e com academia à disposição, a fisiculturista deve sair do reality com uma massa muscular menor do que entrou e com maior taxa de gordura corporal.
“Porém, a Gracyanne possui memória muscular por treinar há muitos anos. Por isso, quando sair, rapidamente vai voltar com o corpo que sempre teve”, afirma Gebrin.
Isso acontece devido a um processo chamado catabolismo, em que as moléculas proveniente dos alimentos são quebradas para serem usadas como energias. Ele é o processo contrário do anabolismo, que consiste na construção e organização de moléculas pequenas para moléculas maiores.
Os processos de catabolismo e anabolismo devem acontecer em paralelo e em equilíbrio para que o organismo funcione adequadamente. No entanto, algumas situações podem favorecer reações catabólicas.
No catabolismo muscular, por exemplo, as reações catabólicas não acontecem em moléculas presentes nos alimentos, mas sim de substâncias que já estão presentes no corpo, como as proteínas presentes nos músculos.
“A diminuição da ingestão de proteínas e de carboidratos leva à perda de massa muscular, pois o corpo usa as proteínas armazenadas nos músculos como fonte de energia”, explica Gebrin.
Para evitar que esse processo aconteça, ou reduzir a sua intensidade, em situações em que a dieta é alterada, — como Gracyanne — é preciso manter a rotina de exercícios físicos bem próxima ao de costume, restringir o consumo de bebidas alcoólicas, tomar muita água e tentar, ao máximo, consumir proteínas e carboidratos próximos à quantidade de costume, além de tentar dormir bem, de acordo com a nutricionista.
Quais opções de proteína Gracyanne pode comer na Xepa?
Na Xepa, Gracyanne tem opções limitadas de proteína. Além dos ovos, estão disponíveis fígado de boi, moela de galinha, língua de boi, dobradinha e rabada.
“Seria interessante a Gracyanne investir, em maior quantidade, no fígado e na língua de boi, que possuem bom aporte proteico; e comer em menor quantidade a moela, dobradinha e a rabada, que possuem maior teor de gordura”, afirma Gebrin.
Falta de suplementação também causa impactos no corpo e desempenho no treino
No BBB, Gracyanne não pode levar seus suplementos de costume. A única exceção é o Whey Protein, que será oferecido pelo programa para compras no VIP.
“A falta de suplementos influencia na manutenção da massa muscular a na recuperação pós-treino, levando a redução de desempenho”, afirma Gebrin.
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